Terug naar: Ontdekken

Groente invriezen

Groente invriezen - Gooi het niet weg!

15 Maart, 2020

Te veel groente in huis gehaald? Gooi het niet weg, maar vries het in! Het is lekker, makkelijk en gezond! 

Eigenlijk kunt u alle groente invriezen, mits het voor het invriezen geblancheerd wordt. Voordat u groente gaat blancheren dient u deze te wassen, te drogen en in stukken te snijden. Dit zorgt ervoor dat de groente sneller bevriest en zo kunt u makkelijker porties maken. Blancheren is een techniek waarbij groente 2 minuten gekookt wordt en daarna meteen wordt afgespoeld met koud water. Dit zorgt ervoor dat de enzymen die de smaak en structuur van groente bederven gedood worden. Voorgesneden of verpakte groente kan zo tot wel 3 maanden bewaard worden, terwijl verse groente tot wel 12 maanden bewaard kan worden.

Tips

Hieronder nog enkele tips:

  • Groenten die veel water bevatten zoals sla, tomaat en komkommer kunt u beter niet invriezen. Deze groenten geven zoveel water af dat er daarna niets meer van overblijft.
  • Hoe eerder u groente invriest, hoe meer voedingstoffen behouden blijven.
  • Gebruik voor het invriezen van groente vriezerbestendige bakjes of vacuümzakjes.
  • Groente ontdooien is eigenlijk niet nodig en raden wij zelfs af! Het is beter om meteen te koken met de bevroren groente. Op deze manier blijven de vitamines beter bewaard en blijft de smaak en textuur het beste.

Volgt u ons al op Facebook? Zo blijft u altijd op de hoogte van onze speciale acties, mis niets meer!

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Aanbieding

Jackfruit € 2,49 € 2,19
© 2019 - 2020 Fruithandel van Beek | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook Pixel (tracking cookie): Beter inzicht in hoe de website wordt gebruikt en afstemming op Facebook advertenties. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.